Die Inhaltsstoffe von Samahan
Samahan wird aus 14 Kräutern und Gewürzen gewonnen. Das Rezept ist bereits hunderte Jahre - manche sagen sogar schon 1.500 Jahre - auf Sri-Lanka in Gebrauch. Theoretisch könnte Sie sich auch die Bestandteile in einem (sehr) gut sortierten Kräuterladen selber zusammenstellen und Ihren eigenen Samahan brauen. Ist eben nur ein wenig aufwendiger ;-)
Dies würde auch dem ayurvedischen Grundgedanken widersprechen, der auf die richtige, ausgewogene Mischung der Zutaten Wert legt.
Die Rezeptur, also der prozentuale Anteil der jeweiligen Kräuter, gibt der Hersteller nicht bekannt. Durch den enthaltenen Rohrzucker enthält jede Tasse ca. 16 Kcal.
Wir haben folgend die Inhaltssstoff von Samahan Tee aufgelistet. Sie können auf die jeweiligen Wikipedia-Links klicken um mehr zu den jeweiligen Kräutern zu erfahren.
Rohrzucker
Lateinisch: Saccharum officinarum
Benutztes Pflanzenteil: Alles
Wiki:
Ingwer
Lateinisch: Zingiber Officinale
Benutztes Pflanzenteil: Wurzel-Knolle
Wiki:
Königskümmel (Ajowan)
Lateinisch: Carum copticum
Benutztes Pflanzenteil: Wurzel-Knolle
Wiki:
Thai-Aubergine
Lateinisch: Solanum Xanthocarpum
Benutztes Pflanzenteil: Alles
Wiki:
Schwarzer Pfeffer
Lateinisch: Piper nigrum
Benutztes Pflanzenteil: Frucht
Wiki:
Premna Herbacea (Minz-Familie)
Lateinisch: Premna Herbacea
Benutztes Pflanzenteil: Wurzel
Wiki:
Koriander
Lateinisch: coriandrum sativum
Benutztes Pflanzenteil: Samen
Wiki:
Thai-Ingwer
Lateinisch: Alpinia galanga
Benutztes Pflanzenteil: Wurzel-Knolle
Wiki:
Kreuzkümmel
Lateinisch: cuminum cyminum
Benutztes Pflanzenteil: Samen
Wiki: ümmel
Hedyotis corymbosa (Röte-Gewächse)
Lateinisch: Hedyotis corymbosa
Benutztes Pflanzenteil: Alles
Wiki: ötegewächse
Gelber Wein (Venivel)
Lateinisch: Coscinium fenestratum
Benutztes Pflanzenteil: Stamm
Wiki:
Indisches Lungenkraut
Lateinisch: Adhatoda vasica Nees
Benutztes Pflanzenteil: Wurzel
Wiki:
Langer Pfeffer
Lateinisch: Piper longum
Benutztes Pflanzenteil: Frucht
Wiki:
Süßholz (Liquorice)
Lateinisch: Glycyrrhiza Glabra
Benutztes Pflanzenteil: Stamm
Wiki: üßholz